""" (( pasteis de feijão ))) de Torres Vedras ((( DOCE CONVENTUAL )) uma delicia ...

   

    pasteis de feijão ....

doce tipico ..

desde finais de século xlx ...

tem com base amêndoa e feijão branco cozido...

é um doce conventual...

o pastel de feijão é  denunciado pelo farto uso de açucar...

gema de ovos e amêndoa , na sua composição...

as primeiras referências escritas remontam ..

ao quartel do século xIx..

em 1896 foi um dos trinta e oito..

"" doces de caracteristicas de localidades ""

de salientar que a produção deste doce ..

 "" nunca saiu de Torres Vedras """

                                              TORRES VEDRAS

ingredientes..

açucar ..

amendoa..

sal..

manteiga ou gordura vegetal..

gemas de ovos..fresca ou pasturizadas..

feijão branco..

água...

BOM PROVEITO ..

A QUEM OS SABORIAR ...